Geri Dön
Siyah üzümlü salata
Gamze

Siyah Üzümlü Salata

Siyah üzümün tatlılığı, pancar ve havuçların renkleri, roka ve dereotunun ferahlığıyla buluşuyor. Cevizli, nar ekşili ve nefis sosuyla hazırlanan bu rengârenk salata, sofralarınıza hem lezzet hem de canlılık katacak!
Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi 15 dakika
Porsiyon: 4 kişi
Kategori: Ana Yemeğin Yanına, Salata
Mutfak: Akdeniz Mutfağı
Malzemeler Aletler Method

Malzemeler
  

Rendelenecekler
  • 2 adet siyah havuç
  • 3 adet turuncu havuç
  • 4 adet pancar
Kesilecekler
  • 1/2 demet roka
  • 1/2 demet dere otu
  • 15-20 adet siyah üzüm
En Son Eklenecekler
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı kuru nane

Aletler

  • 1 Kesme tahtası
  • 1 salata servis çatalı
  • 1 salata servis kaşığı
  • 1 salata tabağı derin olması önerilir

Method
 

  1. siyah havuç, turuncu havuç ve pancarları rendeliyoruz
  2. roka, dere otu ve siyah üzümleri kesiyoruz
  3. ceviz, nar ekşisi, üzüm sirkesi, zeytinyağı, tuz ve kuru naneyi salatanın üzerine ekliyoruz
  4. salatanın tüm malzemelerinin bütünleşmesi için iyice karıştırıyoruz
    5. Tatlı, Tuzlu, Ekşi tat cümbüşü! Balık ve Et yemekleriyle buluşturabilirsiniz.